2010年09月10日
コラボレーション
これはB級グルメにはいるのかな
岡山に「とんかつそば」という食べ物があるようです
昆布といりこのあっさりした魚介スープに
そばがはいってるのですが
まあここまでは普通のおそばなんですが
その上に
カラッとあがったとんかつが乗ってるそうなんですが・・
とんかつからにじみ出た油が
あっさりしたスープに溶け出して
濃厚なうまみとなるそうです
これは流行るのか
びみょーーーーだな
岡山に「とんかつそば」という食べ物があるようです
昆布といりこのあっさりした魚介スープに
そばがはいってるのですが
まあここまでは普通のおそばなんですが
その上に
カラッとあがったとんかつが乗ってるそうなんですが・・
とんかつからにじみ出た油が
あっさりしたスープに溶け出して
濃厚なうまみとなるそうです
これは流行るのか
びみょーーーーだな